ご存知のように、出石には現在約50軒の蕎麦屋があります。その中で、一番新しいのが、郷土蕎麦一鶴(いっかく)です。 座右の銘は、「温故知新」。 先代達が築きあげられた出石皿そばの歴史に恥じないように、美味しい蕎麦を、美味しいうちに食べていただくよう日夜、努力、精進致しております。 「蕎麦打ちに、奇跡は起こらない!」と、材料の吟味から製造まで気を抜くことなく、お客様の「美味しかった。」を聞くことを至上の喜びと致しております。 是非一度、当店にご来店頂き、若輩者の心意気をご覧頂きたいと思います。 まだまだ至らぬ事ばかりですが、どうぞ宜しく、ご指導、ご鞭撻をお願い申し上げます。

一鶴饗主 川見啓介

お品書き

夕方は売切御免。
18:00以降は、ご予約をお願い致します。

  • 出石皿そば

    出石皿そば

    1人前5皿850円

  • 一鶴そば(十割)

    一鶴そば(十割)

    1,100円

  • 出石皿そば

    出石皿そば

    1人前5皿850円

  • 一鶴そば(十割)

    一鶴そば(十割)

    1,100円

出石そば 蕎麦打ち体験

蕎麦打ち体験

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お取寄せ

出石蕎麦のお取寄せです。
ご自宅で本場の味をお楽しみください。

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